?
金華
?
? ? ?
?
?

磐安縣香榧加工炒制再傳捷報

?
?
發布日期:2019-11-13訪問次數: 信息來源:省林業局
字號:


  日前,由中國林業產業聯合會香榧分會、浙江省香榧產業協會主辦,松陽縣政府承辦的第二屆全國香榧炒制大賽在松陽縣湖溪林場火熱舉行。磐安縣選派的蜂兒香榧有限公司、純香炒貨商行2個代表隊榮獲了本次香榧炒制比賽的兩枚銀獎,這是該縣繼去年參加首屆全國香榧炒制大賽獲得一枚銀獎后再次獲得殊榮,這說明該縣香榧加工炒制能手越來越多,炒制水平越來越好。

  香榧加工炒制工序多,技術要求高,香榧從樹上成熟采摘下來到加工成商品榧籽需要經過:采摘、脫蒲、堆漚、清洗、晾干、分級、生炒、鹽水浸泡、瀝干、熟炒、冷卻、成品多道工序,其中完熟采摘、堆漚后熟質量、炒制水平是影響香榧炒制商品成品質量的關鍵環節。近幾年,該縣通過加強香榧栽培、加工技術培訓和組織參加各類香榧炒制比賽交流學習,香榧加工水平有了明顯提升,但總體來說,該縣香榧加工炒制設備、人才還比較匱乏,隨著香榧產量逐年快速增長,進一步提升全縣香榧加工水平,是提升香榧產品市場競爭力,保障香榧產業可持續發展的重要舉措。

(磐安縣林業局)




[關閉窗口]
?
? ? ?
?
地方政府網站 國內林業 省直部門 市級林業
Produced By 大漢網絡 大漢版通發布系統 nba网易彩票